Raccolta dell'uva all'alba

Ogni anno, la vendemmia nei vigneti di Stromboli inizia all'alba di agosto, ma a causa del caldo anomalo, il raccolto si sta anticipando sempre di più. I grappoli di Malvasia, ancora freschi di rugiada, vengono raccolti a mano sotto la luce tenue del mattino. Questo momento delicato è fondamentale per preservare la qualità dell’uva e catturare l’essenza della terra vulcanica, che dona al vino il suo carattere unico