Il nostro vino

Amuri — Terre Siciliane IGT

Alcolicità

12,5 %

Vitigno

90% Corinto Nero, 10% Alicante

Vendemmia

Inizio Settembre 2024

Sistema di allevamento

Guyot

Composizione del suolo

Vulcanico

Affinamento

2 anni in botte di rovere

Descrizione

Colore rosso rubino con riflessi granati, al naso si percepiscono le tipiche note varietali frutta poco matura e note salmastre. Al palato è morbido e delicatamente tannico, con una buona spina acida che lo rifinisce. Prodotto unico figlio di un ambiente naturale e incontaminato, rispecchia il carattere selvaggio e estremo dell'isola su cui nasce.

Abbinamento

Pasta alla Strombolana. Un rosso fresco e dal tannino delicato, che esalta la sapidità mediterranea del piatto senza sovrastarne i sapori.